Dưa cải củ muối là món ăn dân dã quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Món dưa cải củ muối được chế biến đơn giản chỉ với nguyên liệu chính là cải củ. Đây là món ăn kèm, giải ngán ăn chung với những món nhiều dầu mỡ và rất kích…
Bắp sú là một loại rau xanh rất quen thuộc với chúng ta, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao. Với lượng nước dồi dào chứa rất ít các chất béo và không chứa cholesterol, bắp cải sú có nhiều công dụng tuyệt vời đối với…
Rượu nếp cái hoa vàng từ xưa tới nay đã trở thành một loại đồ uống khoái khẩu của người dân Việt, đặc biệt là người dân ở Bắc Bộ. Khi thưởng thức rượu nếp cái hoa vàng sẽ cảm nhận được bị đậm sâu của giọt rượu đi qua còn lưu vị ngọt ngào…
Khi nói tới kẹo mạch nha chắc nhiều người không còn xa lạ, nó gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, ắt hẳn không thể quên món “bánh tráng kẹo”. Miếng bánh tráng mỏng ở bên trên có một lớp kẹo đường mạch nha và điểm thêm một ít dừa trắng thêm chút mè…
Nói đến mì chũ, chắc nhiều người đã còn xa lạ, Mì Chũ Bắc Giang nổi tiếng nhờ sợi mỳ dai, mềm lại không nát. Khi hòa quyện vào nước dùng mỳ Chũ trở nên bóng với màu trắng đục đặc trưng của gạo cùng vị dai dai ngọt bùi. Trong đó, loại mỳ được…
Rau xanh là một trong những loại thực phẩm quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của con người, chúng cung cấp cho chúng ta một hàm lượng lớn vitamin và chất xơ cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng và củng cố đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Rau xanh rất…
Đến với mảnh đất cảng Hải Phòng, bạn sẽ bắt gặp bánh đa cua ở khắp các phố phường, từ những nhà hàng sang trọng cho đến những ngõ phố bình dân. Với những người dân Hải Phòng, trong bát bánh đa cua có hương sắc của trời, vị đậm đà, dân giã của đất…
Tỏi là một hương vị được sử dụng nhiều trong căn bếp của nhiều gia đình Việt Nam. Tỏi có thể dùng làm gia vị làm dậy mùi cho nhiều món ăn chiên, xào, nấu khác nhau hoặc dùng để ngâm chua hay ăn trực tiếp đều rất ngon hơn nữa là những công dụng…
Muối hồng Himalaya đang được quảng cáo rầm rộ trên các trang mạng xã hội như một loại “thuốc tiên”. Nhà nhà người người đổ xô chạy theo cơn sốt này. Tuy nhiên muối hồng Himalaya có thực sự là thuốc tiên như bạn nghĩ? Muối hồng Himalaya là gì và có tác dụng như…
Kẹo dừa vốn không xa lạ với mọi mọi người đặc đặc biệt là người người dân miền Tây Nam Bộ. Với hương vị ngọt ngào kết hợp với vị béo đặc trưng của dừa khiến người thưởng thức ngất ngây, ấn tượng ngay lần đầu tiên nếm thử. Kẹo dừa ắt hẳn là món…