Nghệ là một loại gia vị quen thuộc của các nước châu Á, là một thứ gia vị tạo màu sắc và mùi vị cho nhiều món ăn thêm phần hấp dẫn. Không những vậy nghệ còn có rất nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị 1 số bệnh lý cơ bản của…
Khi nhắc tới Biên Hoà, chúng ta không thể không nhắc tới làng bưởi Tân Triều nổi tiếng. Vùng đất Tân Triều vốn là một cù lao được bao quanh và bồi đắp bởi nguồn phù sa từ sông Đồng Nai nên đất đai ở đây rất phì nhiêu và đặc biệt phù hợp cho…
Lúa gạo luôn là cái gốc ban đầu của các nước châu Á, nhờ nền văn minh lúa nước đã đưa cho các nước có một cuộc sống ấm no và đầm ấm hơn. Việt Nam cũng vậy là một trong những nước châu Á có truyền thống trồng lúa nước từ xa xưa thì…
Nguồn gốc nước mắm Phú Quốc Thời gian gần đây có rất nhiều bài báo, công trình nghiên cứu đề cập đến những dấu mốc lịch sử của nước mắm Phú Quốc. Và dù vẫn còn “9 người 10 ý”, cuộc tranh luận dường như vẫn chưa ngã ngũ, ai cũng có lý do để…
Miến dong không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản của nhiều vùng miền trên mảnh đất hình chữ S này. Sở dĩ nó nổi tiếng và được gọi là đặc sản vì độ thơm ngon mỗi nơi mỗi khác tuy nhiên sự dai…