Trà Thái Nguyên: Nguồn Gốc Trà Tân Cương

Trà Thái Nguyên: Nguồn Gốc Trà Tân Cương

ĐẶC SẢN TRÀ THÁI NGUYÊN Trà Thái Nguyên là tên gọi chung của dòng trà xanh đặc sản của tỉnh Thái Nguyên. Thái Nguyên là một tỉnh vùng núi trung du nằm ở phía Bắc của thủ đô Hà Nội. Trong số các loại trà làm từ cây trà thì người Việt Nam thích uống…

Bột Củ Sen: Cách Làm Bột Củ Sen Ngũ Cốc
|

Bột Củ Sen: Cách Làm Bột Củ Sen Ngũ Cốc

Bột Củ Sen là một nguyên liệu hay dùng trong ẩm thực phương Đông. Loại bột này hay được dùng để làm sệt các món nước canh hay món xào. Hay là nguyên liệu chính để làm các món súp luôn. Gần đây thì tinh bột củ sen lại được chú ý khá nhiều là…

4 Tác Hại Của Gạo Lứt Mà Ít Ai Biết
|

4 Tác Hại Của Gạo Lứt Mà Ít Ai Biết

Gạo lứt được xem là một loại gạo nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ hơn gạo trắng. Vì khác với gạo trắng, thì gạo lứt còn giữ được lớp cám gạo bao bọc bên ngoài. Mà lớp cám gạo này thì rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Giúp cho gạo…

Trà Phổ Nhĩ: Loại Trà Để Càng Cũ Thì Càng Ngon

Trà Phổ Nhĩ: Loại Trà Để Càng Cũ Thì Càng Ngon

Bạn có biết là trong thế giới trà cũng có một loại trà càng để lâu càng ngon giống như rượu vang vậy. Và loại trà đó có tên là Trà Phổ Nhĩ. Trong bài viết này này, mình sẽ giới thiệu những thứ cơ bản nhất về Trà Phổ Nhĩ. Đầu tiên là lịch…

Hành Tăm (Củ Nén): Gia Vị Lạ Của Ẩm Thực Miền Trung

Hành Tăm (Củ Nén): Gia Vị Lạ Của Ẩm Thực Miền Trung

Củ hành tăm là một tên gọi khác của củ nén – một loại gia vị phổ biến. Nếu như người miền Nam khi nấu ăn thường dùng củ hành, củ tỏi để ướp thịt… thì người miền Trung lại chủ yếu dùng củ nén khi chế biến món ăn. Bên cạnh đó, củ hành…

Bắp sú thực phẩm tốt cho sức khỏe ít ai biết tới

Bắp sú thực phẩm tốt cho sức khỏe ít ai biết tới

Bắp sú là một loại rau xanh rất quen thuộc với chúng ta, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao. Với lượng nước dồi dào chứa rất ít các chất béo và không chứa cholesterol, bắp cải sú có nhiều công dụng tuyệt vời đối với…

Rượu nếp cái hoa vàng đặc sản Bắc Bộ

Rượu nếp cái hoa vàng đặc sản Bắc Bộ

Rượu nếp cái hoa vàng từ xưa tới nay đã trở thành một loại đồ uống khoái khẩu của người dân Việt, đặc biệt là người dân ở Bắc Bộ. Khi thưởng thức rượu nếp cái hoa vàng sẽ cảm nhận được bị đậm sâu của giọt rượu đi qua còn lưu vị ngọt ngào…

Cách Làm Kẹo Mạch Nha Đơn Giản Tại Nhà
|

Cách Làm Kẹo Mạch Nha Đơn Giản Tại Nhà

Khi nói tới kẹo mạch nha chắc nhiều người  không còn xa lạ, nó gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, ắt hẳn không thể quên món “bánh tráng kẹo”. Miếng bánh tráng mỏng ở bên trên có một lớp kẹo đường mạch nha và điểm thêm một ít dừa trắng thêm chút mè…