Hạt Macca không chỉ là một loại hạt thơm ngon. Thích hợp cho chị em phụ nữ nhâm nhi như một dạng thức ăn vặt. Mà hạt macca còn là một loại hạt cực kỳ bổ dưỡng với khá nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ cho phụ nữ. TÁC DỤNG CỦA HẠT MACCA 1….
ĐẶC SẢN TRÀ THÁI NGUYÊN Trà Thái Nguyên là tên gọi chung của dòng trà xanh đặc sản của tỉnh Thái Nguyên. Thái Nguyên là một tỉnh vùng núi trung du nằm ở phía Bắc của thủ đô Hà Nội. Trong số các loại trà làm từ cây trà thì người Việt Nam thích uống…
Cây xương sông là loại dược liệu mọc hoang dại trong tự nhiên. Người ta chủ yếu sử dụng phần lá xương sông như là một loại thảo dược trong các bài thuốc y học cổ truyền địa phương hay để ăn như một loại rau rừng với nhiều công dụng chữa bệnh. Cùng tìm…
Mỗi năm vào khoảng tháng 1 đến tháng 3 là mùa hoa cà phê nở rộ. Đây là dịp những chú ông ở đây bận rộn hút mật để sản xuất ra mật ong thơm ngon, loại mật này có tên gọi là mật ong hoa cà phê. Mật ong hoa cà phê từ cao…
Bột Củ Sen là một nguyên liệu hay dùng trong ẩm thực phương Đông. Loại bột này hay được dùng để làm sệt các món nước canh hay món xào. Hay là nguyên liệu chính để làm các món súp luôn. Gần đây thì tinh bột củ sen lại được chú ý khá nhiều là…
Gạo lứt được xem là một loại gạo nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ hơn gạo trắng. Vì khác với gạo trắng, thì gạo lứt còn giữ được lớp cám gạo bao bọc bên ngoài. Mà lớp cám gạo này thì rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Giúp cho gạo…
Bạn có biết là trong thế giới trà cũng có một loại trà càng để lâu càng ngon giống như rượu vang vậy. Và loại trà đó có tên là Trà Phổ Nhĩ. Trong bài viết này này, mình sẽ giới thiệu những thứ cơ bản nhất về Trà Phổ Nhĩ. Đầu tiên là lịch…
Củ hành tăm là một tên gọi khác của củ nén – một loại gia vị phổ biến. Nếu như người miền Nam khi nấu ăn thường dùng củ hành, củ tỏi để ướp thịt… thì người miền Trung lại chủ yếu dùng củ nén khi chế biến món ăn. Bên cạnh đó, củ hành…
Bắp sú là một loại rau xanh rất quen thuộc với chúng ta, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao. Với lượng nước dồi dào chứa rất ít các chất béo và không chứa cholesterol, bắp cải sú có nhiều công dụng tuyệt vời đối với…
Dưa cải củ muối là món ăn dân dã quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Món dưa cải củ muối được chế biến đơn giản chỉ với nguyên liệu chính là cải củ. Đây là món ăn kèm, giải ngán ăn chung với những món nhiều dầu mỡ và rất kích…